Nutriţioniştii recomandă să consumaţi cel puţin trei porţii de alimente cu conţinut de cereale integrale pe zi. Normele de alimentaţie din Statele Unite, care se bazează pe cele mai recente studii ştiinţifice şi medicale, recomandă să consumaţi trei sau chiar mai multe porţii de alimente pe bază de cereale integrale pe zi. Cel putin jumătate din raţia zilnică de cereale trebuie să fie alcătuită din cereale integrale⁸.

Este uşor să consumaţi cele trei porţii recomandate de cereale integrale dacă veţi  consulta lista de mai jos, care vă arată în ce poate consta propriu-zis o porţie.

• 2 linguri cu vârf de orez brun fiert
• 3 linguri cu vârf de paste din grâu integral
• 2 biscuiţi mari sau 3 linguri de cereale integrale
• 2-3 ceşti de floricele simple
• 3-4 prăjituri mici din făină de orez integral sau pâini mici cu fulgi de secară
• 1 felie de pâine din cereale integrale de mărime medie
• ½ lipie din făină integrală


O modalitate prin care vă puteţi asigura raţia zilnică de cereale integrale este de a alege produse alimentare care conţin următoarele componente, aşezate la începutul listei de ingrediente de pe eticheta produsului respectiv:

• grâu integral
• orez brun
• făină de ovăz
• ovăz integral, inclusiv fulgi de ovăz
• crupe (grâu zdrobit)
• secară integrală
• orz perlat
• porumb integral